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Jaggery / Panela Ver más grande

Jaggery / Panela

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Azúcar de caña sin refinar en formato granulado, ecológico y de comercio justo.

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Se conoce mayormente como jaggery o gur en la India, o panela en Sudamérica. Se usa en todo el sudeste asiático para endulzar salsas y currys, para preparar dulces o incluso en ofrendas o ceremonias religiosas. Según la región, los ingredientes varían, pudiendo llevar más o menos proporción de azúcar de caña o de palma.

Ingredientes: Azúcar de caña sin refinar proveniente de la agricultura ecológica.

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