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Mostaza negra

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Los granos de esta mostaza son más picantes que los de su homónima blanca y desprenderán todo su aroma una vez entren en contacto con agua o aceite.

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Nombre técnico: Brassica nigra

Catalán: mostassa negra
Español: mostaza negra, jenabe
Francés: moutarde noire, sénevé noire
Inglés: black mustard
Hindi: rai

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Mostaza negra

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Los granos de esta mostaza son más picantes que los de su homónima blanca y desprenderán todo su aroma una vez entren en contacto con agua o aceite.

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