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Pimienta blanca

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Se trata del fruto descascarillado del pimentero y es menos picante que la pimienta negra pero más aromática. Es uno de los ingredientes principales de la mezcla francesa de las "quatre-épices".

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4,43 €

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Nombre técnico: Piper nigrum

Catalán: pebre blanc
Español: pimienta blanca
Francés: poivre blanc
Inglés: white pepper
Hindi: safed mirch

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Pimienta blanca

Pimienta blanca

Se trata del fruto descascarillado del pimentero y es menos picante que la pimienta negra pero más aromática. Es uno de los ingredientes principales de la mezcla francesa de las "quatre-épices".

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