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Cúrcuma molida

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La cúrcuma es una raiz de gusto muy suave, terroso y dulzón, nada picante, con un alto poder colorante y numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Es presente en muchos currys indios, a los que les presta su característico tono naranja.

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Nombre técnico: Curcuma longa

Catalán: cúrcuma
Español: cúrcuma
Francés: curcuma
Inglés: turmeric
Hindi: haldi

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Cúrcuma molida

Cúrcuma molida

La cúrcuma es una raiz de gusto muy suave, terroso y dulzón, nada picante, con un alto poder colorante y numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Es presente en muchos currys indios, a los que les presta su característico tono naranja.

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