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Lavanda

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Las flores de este pequeño y aromático arbusto oriundo de la región mediterránea tienen múltiples usos también en cocina, donde aromatizan desde vinagretas hasta postres, sobretodo si son a base de chocolate. Su infusión es antiséptica, digestiva y calmante.

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Nombre técnico: Lavandula angustifolia

Catalán: espígol
Español: lavanda, espliego
Francés: lavande, espic
Inglés: lavender

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Lavanda

Las flores de este pequeño y aromático arbusto oriundo de la región mediterránea tienen múltiples usos también en cocina, donde aromatizan desde vinagretas hasta postres, sobretodo si son a base de chocolate. Su infusión es antiséptica, digestiva y calmante.

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