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Achiote

Nuevo

Usada originalmente en América latina como sustituto del azafrán por su gran poder colorante, hoy se usa en muchos platos regionales. Su sabor es ligeramente dulzón, con notas ahumadas y de frutos secos.

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2,50 €

  • Tarro 65g
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Nombre técnico: Bixa orellana

Catalán: annato, urucú, arxiota
Español: achiote, urucú, onoto
Francés: annato
Inglés: annatto

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Achiote

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Usada originalmente en América latina como sustituto del azafrán por su gran poder colorante, hoy se usa en muchos platos regionales. Su sabor es ligeramente dulzón, con notas ahumadas y de frutos secos.

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