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Casia molida

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En Asia, su lugar de origen, esta se usa en platos de carne, currys y salsas. Muestra de ello es el hecho de que forme parte de una conocida mezcla china, la de las “5 especias”, o del garam masala indio.

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2,78 €

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Nombre técnico: Cinnamomum obtusifolium

Catalán: càssia, canyella de la Xina
Español: casia, canela de la China
Francés: casse
Inglés: cassia
Hindi: dalchini

Más información, recetas y recomendaciones en MASALABCN.COM

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Casia molida

Casia molida

En Asia, su lugar de origen, esta se usa en platos de carne, currys y salsas. Muestra de ello es el hecho de que forme parte de una conocida mezcla china, la de las “5 especias”, o del garam masala indio.

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