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Fenogreco en hoja / Methi Patta

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En la India se consumen las hojas de fenogreco frescas o secas. Su característico gusto amargo acompaña parathas y currys de carne o verduras.

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Nombre técnico: Trigonella foenum-graecum

Catalán: fenigrec
Español: alholva, fenogreco
Francés: fenugrec
Inglés: fenugreek
Hindi: methi patta, kasoori methi

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Fenogreco en hoja / Methi Patta

Fenogreco en hoja / Methi Patta

En la India se consumen las hojas de fenogreco frescas o secas. Su característico gusto amargo acompaña parathas y currys de carne o verduras.

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